Metzger ­­/­­ Fleischer (m/w/d)

Als mittelständige Metzgerei haben wir uns auf die Belieferung von Großküchen, Kantinen und Wiederverkäufer spezialisiert. Daher ist die Firma Grillenberger Fleisch & Wurst in der Gruppe der Lebensmittelproduzenten bei den Fleischwarenherstellern anzusiedeln. Seit Dezember 2009 haben wir neue vollklimatisierte Räumlichkeiten im schönen Stegaurach bei Bamberg, in denen wir auf ca. 1300 m² hauptsächlich Brüh- und Kochwürste, Kochschinken, Bratwürste sowie verschiedene Convénienceprodukte nach handwerklicher Tradition herstellen und natürlich auch den kompletten Frischfleischbereich vertreiben. Wir beliefern ausschließlich mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen. Das Fleisch stammt zu über 95% von Schlachttieren aus Bayern, insbesondere aus den Regionen Ober- und Mittelfranken. Unser mittelständiges Unternehmen hat die Zulassung für den innergemeinschaftlichen Handelsverkehr als Verarbeitungsbetrieb und Herstellungsbetrieb für Fleischzubereitungen. Wir legen größten Wert auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und sicheren Produkten.