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Hildburghausen
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Informationen zur Anzeige:
Küchenleitung (m/w/d)
Hildburghausen
Aktualität: 30.11.2022
Anzeigeninhalt:
30.11.2022, Caritas Trägergesellschaft St. Elisabeth gGmbH
Hildburghausen
Küchenleitung (m/w/d)
Qualifizierte Führung eines motivierten und freundlichen Küchenteams
Sicherstellung des Verpflegungsangebotes für Bewohner*innen, Mitarbeiter*innen und Gäste in einer Einrichtung mit über 120 Pflegeplätzen
Mitarbeit bei der Herstellung der täglichen Verpflegung
Menüplanung, Speiseplanerstellung, Warenbestellungen
Erstellung und Führung der Dienstpläne / Urlaubsplanung
Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Normen der Gemeinschaftsverpflegung
Sicherstellung der Anforderungen aus dem Hygienekonzept (HACCP)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Idealerweise fachliche/kaufmännische Zusatzqualifikation (z. B Koch/Köchin in sozialen Institutionen - ehemals Heimkoch oder Küchenmeister)
Teamorientierten, kooperativen Führungsstil
Ökonomisches/ökologisches Denken und Handeln
Erfahrung in der Verpflegung von Senior*innen
EDV -Kenntnisse (Excel, Word, Waren-Bestellsysteme)
Berufsfeld
Gesundheits-/Sozialwesen
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Gastgewerbe, Tourismus
Gastronomie, Hotellerie
Dienstleistungen
Standorte
Die aktuellsten Angebote im Bereich hildburghausen:
Betriebsingenieur (m/w/d)
01.12.2022
Raum Oberpfalz / Oberfranken / Südliches Sachsen / Östliches Thüringen
Mitarbeiter im Innendienst mit Schwerpunkt Telefonverkauf/Telesales - Agent B2B (m/w/d)
30.11.2022
verschiedene Standorte
Außendienstmitarbeiter (m/w/d) für den technischen Vertrieb
29.11.2022
Raum Osthessen, Ostthüringen, Franken und nördliches Baden-Württemberg